Mangez comme un japonais - Doit essayer les plats japonais

Au cours des dernières décennies, le Japon a fait sa marque dans le monde de bien des manières. De nombreuses cultures occidentales ont vu beaucoup d'influence asiatique dans divers aspects et domaines du Japon. Parmi eux, l'une des influences les plus importantes que le Japon a eues dans le monde a été à travers leur nourriture. La nourriture constitue une partie importante de la culture japonaise, un peu comme beaucoup de pays asiatiques. Il y a des expériences et des traditions qui sont enveloppées dans la compréhension de la cuisine japonaise. Au cours des dernières années, alors que le Japon a réussi à accroître son influence, sa nourriture s'est également développée et a atteint plus d'endroits. Voici quelques plats japonais que vous devriez essayer!

Sushi

Comment parler de cuisine japonaise sans parler de sushi. Les sushis sont l'une des spécialités les plus courantes du Japon qui me vient à l'esprit quand on pense à leur nourriture. Le mot Sushi fait référence à tout plat à base de riz japonais assaisonné de vinaigre de riz. Les variétés communes de sushi comprennent makizushi et sushi nigiri

Udon

C'est l'un des trois principaux plats de nouilles consommés au Japon. Le Udon est épais, moelleux et traditionnellement fabriqué à partir de farine de blé. Il peut être servi de plusieurs façons différentes, comme mélangé avec du sauté, ajouté à des hotpots ou servi froid avec une base de soupe. Il est le plus souvent utilisé dans les soupes de nouilles avec un bouillon savoureux avec une garniture.

Tofu

Bien que souvent considéré comme un mode de vie sain en Occident, le tofu fait partie du régime alimentaire japonais et est apprécié par tout le monde. Ce n'est essentiellement que du lait de soja qui a été coagulé en blocs après la formation du caillé. Ils viennent dans différents niveaux de fermeté et peuvent être consommés crus, avec juste différents types de garniture.

Tempura

C'est une partie importante de la culture japonaise de la restauration rapide. Ce sont des morceaux frits croustillants et des tranches de viande, de poisson et de légumes qui ont été recouverts d'une pâte à tempura très spéciale. Le tempura peut être mangé seul ou servi avec des bols de riz et une soupe de nouilles.

Yakitori

C'est un aliment sportif important pour les Japonais. Cela se traduit littéralement par du poulet grillé. Cependant, ce sont de petits morceaux de poulet badigeonnés d'un assaisonnement tel que du sel, mirin vin de riz et sauce soja. Il existe différents types de Yakitori, mais les plus courants sont la cuisse de poulet (maman) et poulet et oignon nouveau (négima).

estimation

Comment parler de la culture culinaire japonaise sans parler de Ramen? Le ramen est un plat de soupe aux nouilles composé de nouilles de blé, d'un bouillon savoureux et d'une garniture de viande et de légumes. De nos jours, c'est l'un des fast-foods les plus célèbres du Japon et est extrêmement populaire. Son plus grand avantage est qu'il est extrêmement bon marché et facilement accessible à tous. Il peut être trouvé dans presque tous les coins de rue au Japon.

Donburi

Ce bol de riz est un choix courant pour le déjeuner parmi de nombreux travailleurs occupés. Il est préparé en faisant frire de la viande, du poisson et des légumes et servi sur du riz cuit à la vapeur dans de grands bols. Bien que cela puisse être fait en utilisant n'importe quel assortiment d'ingrédients, les plus courants incluent Oyakodon (qui est mijoté de poulet, d'oeuf et d'oignon vert), Gyudon (tranches de bœuf et oignon mijotés dans une base de soupe à la sauce soja) tendon (morceaux de tempura ami arrosés de tsuyu).

Oden

C'est un plat d'hiver préféré au Japon. Le plat chaud d'hiver est préparé en prenant un assortiment de légumes et de protéines (œufs durs, galettes de poisson, etc.) et en les cuisant dans un bouillon léger assaisonné de sauce soja et dashi. Il est généralement placé dans un grand bol au centre de la table et les convives peuvent ensuite ramasser leurs morceaux préférés et les déguster avec divers condiments. Ce plat sert de repas très copieux mais aussi de chauffage commun pour les familles, les nuits froides.

Tonkatsu

Ce sont des escalopes de porc et l'un des aliments introduits au Japon par l'Europe. Il est fait en enrobant des côtelettes de porc dans panko chapelure et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils sont normalement servis dans une sauce tonkatsu à base de fruits et légumes et du chou râpé.

Alors voilà! Voici quelques délices japonais délicieux et savoureux qui sauront conquérir vos papilles en un tournemain! Essayez-les à Wassabi pour vivre l'expérience japonaise la plus authentique.

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